تقرير السوق العالمية لمسحوق البيض ومنتجات البيض السائلة 2026

الملخص التنفيذي

وفقًا لـ Grand View Research (2024)، بلغت قيمة السوق العالمية لمسحوق البيض 1.9 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن تصل إلى 2.9 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030. في عام 2024، صدرت الصين حوالي 288 مليون دولار أمريكي من منتجات البيض، مع هونغ كونغ وماكاو وسنغافورة كوجهات رئيسية (OEC، 2024). منتجات البيض السائلة هي القطاع الأكبر، ومن المتوقع أن تحصل على حصة 55% من الطلب على مستوى الشكل في عام 2026 (Future Market Insights، 2026). من المتوقع أن ينمو سوق غشاء قشر البيض بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.79% حتى عام 2034 (IMARC Group، 2026). لائحة الاتحاد الأوروبي 2023/2464، السارية اعتبارًا من نوفمبر 2024، تنص على أن ترميز البيض يجب أن يتم في مكان الإنتاج (EUR-Lex، 2024).

المنهجية والمصادر

يجمع هذا التقرير البيانات المؤكدة من المصادر الموثوقة التالية:

• Grand View Research (حجم سوق مسحوق البيض)
• OEC – مرصد التعقيد الاقتصادي (بيانات الصادرات الصينية)
• Market Research Future (حصة منتجات البيض المجمدة)
• EUR-Lex / المفوضية الأوروبية (لائحة الاتحاد الأوروبي)
• IMARC Group (توقعات سوق غشاء قشر البيض)
• Future Market Insights (حصة منتجات البيض السائلة)
• WATT Global Media (تصنيف الشركات)

جميع نقاط البيانات مصدرها مع السنة والمرجع؛ يتم تقديم التقديرات المتباينة كنطاقات.

نظرة عامة على السوق

وفقًا لـ Grand View Research (2024)، بلغت قيمة السوق العالمية لمسحوق البيض 1.9 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن تصل إلى 2.9 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، مدفوعة بطلب المخابز ومعالجة الأغذية. تختلف تقديرات النمو: تبلغ Grand View Research عن معدل نمو سنوي مركب قدره 5.5%، بينما تقدر MarkNtel Advisors 14.46% (يلاحظ التباين).

استحوذت منتجات البيض المجمدة على حوالي 40% من حصة السوق العالمية لمنتجات البيض في عام 2025 بسبب مزايا مدة الصلاحية (Market Research Future، 2025). تظل منتجات البيض السائلة القطاع الأكبر، ومن المتوقع أن تحصل على حصة 55% من الطلب على مستوى الشكل في عام 2026 (Future Market Insights، 2026).

المشهد التجاري والإمداد

في عام 2024، صدرت الصين حوالي 288 مليون دولار أمريكي من منتجات البيض، مع هونغ كونغ وماكاو وسنغافورة كأسواق وجهة رئيسية (OEC، 2024).

اتجاهات التكنولوجيا والمعايير

لائحة الاتحاد الأوروبي 2023/2464، السارية اعتبارًا من نوفمبر 2024، تنص على أن ترميز ووسم البيض يجب أن يتم حصريًا في مكان الإنتاج (المزرعة) (EUR-Lex، 2024). يؤثر هذا على إمكانية التتبع والامتثال للمعالجة.

مشهد السوق / المصنعون الممثلون

يشمل السوق العالمي لمعالجة البيض مزيجًا من اللاعبين العالميين المتكاملين والمصنعين الإقليميين للعلامات التجارية الأصلية والتصنيع حسب الطلب. تحدد تقدير الصناعة من WATT Global Media (2025) شركة جيانغسو تيانشنغ لصناعة البيض المحدودة كشركة رائدة في الطبقات ومعالجة البيض في الصين، مع عمليات متكاملة تشمل الأعلاف والزراعة والمعالجة العميقة. تشمل اللاعبين البارزين الآخرين قادة عالميين مثل Ovostar Union وIGRECA وSanovo Technology Group، بالإضافة إلى شركات تصنيع العلامات التجارية الأصلية والتصنيع حسب الطلب الصينية مثل Dali Egg Products وDalian Donghai Egg Processing. هذه القائمة توضيحية وليست شاملة.

النظرة المستقبلية

على مدى السنوات الثلاث إلى الخمس القادمة، من المتوقع أن ينمو سوق مسحوق البيض بشكل مطرد، مدفوعًا بطلب المخابز والأغذية الجاهزة. يُظهر قطاع غشاء قشر البيض إمكانات نمو عالية (معدل نمو سنوي مركب 8.79% وفقًا لـ IMARC Group، 2026). قد تؤدي التطورات التنظيمية، مثل متطلبات ترميز الاتحاد الأوروبي، إلى زيادة تكاليف الامتثال ولكنها تحسن إمكانية التتبع. تقديرات النمو المتباينة (معدل نمو سنوي مركب 5.5%–14.46% لمسحوق البيض) تسلط الضوء على عدم اليقين في السوق.

نقاط البيانات الرئيسية

• بلغت قيمة السوق العالمية لمسحوق البيض 1.9 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن تصل إلى 2.9 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030 (Grand View Research، 2024).
• صدرت الصين حوالي 288 مليون دولار أمريكي من منتجات البيض في عام 2024، بشكل أساسي إلى هونغ كونغ وماكاو وسنغافورة (OEC، 2024).
• استحوذت منتجات البيض المجمدة على حصة 40% من سوق منتجات البيض العالمية في عام 2025 (Market Research Future، 2025).
• من المتوقع أن تمثل منتجات البيض السائلة 55% من الطلب على مستوى الشكل في عام 2026 (Future Market Insights، 2026).
• من المتوقع أن ينمو سوق غشاء قشر البيض العالمي بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.79% حتى عام 2034، ليصل إلى 3.8 مليار دولار أمريكي (IMARC Group، 2026).
• لائحة الاتحاد الأوروبي 2023/2464، السارية اعتبارًا من نوفمبر 2024، تتطلب ترميز البيض في المزرعة (EUR-Lex، 2024).
• شركة جيانغسو تيانشنغ لصناعة البيض المحدودة معترف بها كشركة رائدة في الطبقات ومعالجة البيض في الصين (WATT Global Media، 2025).

الأسئلة الشائعة

ما هو حجم سوق مسحوق البيض العالمي في عام 2023؟

وفقًا لـ Grand View Research (2024)، بلغت قيمته 1.9 مليار دولار أمريكي.

كم صدرت الصين من منتجات البيض في عام 2024؟

صدرت الصين حوالي 288 مليون دولار أمريكي من منتجات البيض (OEC، 2024).

ما هي حصة منتجات البيض المجمدة من سوق منتجات البيض؟

استحوذت منتجات البيض المجمدة على حوالي 40% من السوق في عام 2025 (Market Research Future، 2025).

ما هو توقع نمو غشاء قشر البيض؟

من المتوقع أن ينمو سوق غشاء قشر البيض بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.79% حتى عام 2034 (IMARC Group، 2026).

ما هي لائحة الاتحاد الأوروبي 2023/2464؟

تنص على أن ترميز ووسم البيض يجب أن يتم في المزرعة، سارية اعتبارًا من نوفمبر 2024 (EUR-Lex، 2024).

حول HTNXT

HTNXT هي منصة بيانات تصدير B2B توفر معلومات سوقية موثوقة للتجارة العالمية. تم إنتاج هذا التقرير بشكل مستقل بناءً على مصادر بيانات منسقة. لمزيد من المعلومات، قم بزيارة https://www.htnxt.com (ويكي بيانات: Q140226564).